Giá cà phê trong nước hôm nay ngày 29/9/2025

Thị trường cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên đang ghi nhận mức tăng mạnh so với tuần trước (dữ liệu cập nhật dựa trên giá FOB thế giới cộng chi phí vận chuyển và tỷ giá VND/USD). Sự tăng giá này phản ánh tâm lý lạc quan của thị trường nội địa, có thể do nguồn cung hạn chế hoặc kỳ vọng vào nhu cầu tiêu thụ.

Cụ thể:

Giá cà phê tại Đắk Lắk tăng 4.000 đồng so với tuần trước, đạt mức trung bình là 115.500 đồng/kg.

Tại Đắk Nông, giá cà phê cũng tăng mạnh nhất là 4.200 đồng, chốt ở mức cao nhất là 115.700 đồng/kg.

Tại Gia Lai, giá cà phê tăng 4.100 đồng, đạt mức 115.300 đồng/kg.

Riêng tại Lâm Đồng, giá cà phê tăng 3.500 đồng, xuống mức 114.300 đồng/kg.

Hoạt động giao dịch tại Việt Nam vẫn ở mức thấp do nguồn cung hạt cà phê hạn chế cuối vụ thu hoạch. Một số nông dân bắt đầu bán hạt tươi, nhưng tổng thể vẫn thận trọng trước biến động giá. Dự báo mưa lớn sắp tới tại khu vực trồng cà phê có thể ảnh hưởng, dù hiện tại chưa đáng lo ngại, nhưng mùa bão đang đến và thời tiết ngày càng khó lường. Một thương nhân chào giá 109.000 đồng/kg cho giao hàng tháng 11 và 107.000 đồng/kg cho tháng 12.

Về xuất khẩu, Việt Nam đạt kết quả kỷ lục: Tháng 8/2025 ước đạt 95 nghìn tấn, giá trị 429,1 triệu USD. Tổng 8 tháng đầu năm đạt 1,2 triệu tấn (tăng 8,7%) và 6,42 tỷ USD (tăng 59,1%) so với cùng kỳ 2024. Giá xuất khẩu bình quân đạt 5.580,1 USD/tấn (tăng 46,4%). Các thị trường lớn nhất là Đức (14,5%, tăng gấp đôi giá trị), Italia (7,5%, tăng 51,5%) và Tây Ban Nha (7,4%, tăng 60,8%).

Tăng mạnh nhất là Mexico (91,2 lần) và thấp nhất là Trung Quốc (11,7%). Với diện tích 732.000 ha, năng suất bình quân 2,9 tấn/ha (một số mô hình đạt 4-5 tấn/ha), sản lượng 2024 ước 2 triệu tấn, chủ yếu robusta. Ngành đã vượt mục tiêu 6 tỷ USD xuất khẩu trước 5 năm so với kế hoạch đến 2030.

Triển vọng giá cà phê trong tương lai gần (cuối 2025 và đầu 2026) được đánh giá tích cực nhưng vẫn tồn tại rủi ro, chủ yếu dựa trên các yếu tố cung-cầu, thời tiết và chính sách thương mại. Với nguồn cung toàn cầu thắt chặt do thời tiết bất lợi tại Brazil và Việt Nam, cùng tồn kho thấp kỷ lục, giá có thể tiếp tục đà tăng nếu nhu cầu từ các thị trường lớn như Mỹ và châu Âu duy trì.

Cuộc gặp sắp tới giữa Tổng thống Mỹ Donald Trump và Tổng thống Brazil Luiz Inacio Lula da Silva có thể dẫn đến xem xét lại mức thuế 50% lên cà phê Brazil, giúp giảm áp lực nguồn cung và có thể làm giá ổn định hoặc giảm nhẹ nếu được miễn thuế (như dự luật đang thảo luận). Ông Marcio Ferreira từ Cecafe bày tỏ lạc quan về quan hệ cải thiện, có thể thúc đẩy xuất khẩu Brazil sang Mỹ phục hồi.

Tại Việt Nam, mùa vụ mới sắp đến với nguồn cung dự kiến tăng, nhưng nếu thời tiết mưa bão kéo dài (như dự báo), năng suất có thể bị ảnh hưởng, hỗ trợ giá nội địa và xuất khẩu duy trì ở mức cao. Indonesia đang có thời tiết thuận lợi cho giai đoạn ra hoa lần hai, có thể bổ sung nguồn cung robusta, nhưng tổng thể châu Á vẫn hạn chế. Dữ liệu kinh tế cho thấy cà phê là mặt hàng bị ảnh hưởng nặng bởi thuế quan, với chi phí tăng 21% tại Mỹ, có thể đẩy nhu cầu chuyển sang các nguồn khác như Việt Nam, hỗ trợ giá robusta.

Trong dài hạn, với vị thế xuất khẩu kỷ lục của Việt Nam và nhu cầu toàn cầu ổn định, giá có thể dao động quanh mức 4.000–5.000 USD/tấn cho robusta và 350–400 US cent/pound cho arabica, tùy thuộc vào biến đổi khí hậu và chính sách thương mại. Nhà đầu tư nên theo dõi chặt chẽ các báo cáo thời tiết và diễn biến thuế quan để điều chỉnh chiến lược.

Giá cà phê hôm nay trên thị trường thế giới

Thị trường đã trải qua một đợt tăng giá mạnh mẽ trong tuần vừa rồi. Theo cập nhật từ sàn giao dịch, giá hợp đồng tương lai đang ghi nhận xu hướng tăng ở tất cả các kỳ hạn, phản ánh tâm lý lạc quan của nhà đầu tư và kỳ vọng vào triển vọng thị trường. Cụ thể, dựa trên dữ liệu giao dịch mới nhất:

Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 đóng cửa tuần qua ở mức 4.201 USD/tấn, tăng 1,6% (66 USD/tấn) so với tuần trước. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 tăng 2,3% (93 USD/tấn), đạt 4.182 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 tăng mạnh hơn, lên đến 3,7% (13,6 US cent/pound) trong tuần qua, đạt 378,85 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 3,7% (12,7 US cent/pound), lên mức 358,9 US cent/pound.

Tuy nhiên, giá đã giảm mạnh vào phiên giao dịch thứ Sáu, chạm mức thấp nhất trong 1 tháng, sau thông tin từ Washington Post về dự luật miễn thuế nhập khẩu cà phê của các nhà lập pháp Mỹ. Mức thuế 50% mà Mỹ áp dụng lên cà phê Brazil từ đầu tháng 8/2025 đã dẫn đến xuất khẩu từ Brazil sang Mỹ giảm 46% trong tháng 8 so với cùng kỳ năm ngoái, và tiếp tục giảm thêm 20% tính đến ngày 19/9.

Điều này làm thắt chặt nguồn cung, đẩy tồn kho arabica trên sàn ICE xuống mức thấp nhất trong gần 17 tháng (654.224 bao), và robusta xuống thấp nhất trong gần 2 tháng (6.464 lô). Các nhà nhập khẩu Mỹ đang hủy hợp đồng từ Brazil, trong khi Mỹ phụ thuộc lớn vào nhập khẩu từ Brazil (thuế 50%), Colombia (10%), Nicaragua (18%) và Việt Nam (20%). Kết quả là chi phí cà phê tại Mỹ tăng 21% so với năm ngoái, theo chỉ số giá tiêu dùng.

Tại châu Á, hoạt động giao dịch trầm lắng do nguồn cung hạn chế trước mùa vụ mới. Ở Việt Nam, robusta loại 2 (tỷ lệ hạt đen và vỡ 5%) được chào bán với mức cộng 160–175 USD/tấn so với hợp đồng LIFFE tháng 1. Ở Indonesia, robusta Sumatra chào bán cộng 50 USD so với hợp đồng tháng 11/12 (tăng từ chiết khấu 40–45 USD tuần trước), nhưng một số chào bán chỉ cộng 10 USD do giá sàn London tăng và USD mạnh lên.